Pastasauce Nr. 1

Name: Pastasauce Nr 1 - schnell & einfach - von sumueki
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr Champignons weiß; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; ½ TL Harissa; 1 EL Butterschmalz; 1 Salbei-Zweig; Salz , Pfeffer; 100 ml Geflügelbrühe; 200 ml Sahne; 1 El Mehl; 1 Tomate; 400 gr Putenbrustfilet

15 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Champignons weiß	50 gr
Knoblauchzehen	2
Zwiebel	1
Harissa	½ TL
Butterschmalz	1 EL
Salbei-Zweig	1
Salz , Pfeffer	etwas
Geflügelbrühe	100 ml
Sahne	200 ml
Mehl	1 El
Tomate	1
Putenbrustfilet	400 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Fleisch in Streifen schneiden. Pilze putzen und halbieren. Zwiebeln und Knobi schälen und fein würfeln.
2. Schmalz in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten. Pilze , Zwiebeln , Knobi und Salbei zu fügen und mit braten. Salzen , pfeffern und Harissa zu geben. Brühe angiessen und 4 Min köcheln lassen.
3. Sahne mit Mehl verrühren und zur Sauce geben. Weitere 5 Min köcheln. Tomate klein würfeln und über die Sauce streuen.Mit selbstgemachten Eiernudeln ( aus meinem KB ) servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von sumueki
vom 27.06.2009

Kommentare zu „Pastasauce Nr. 1“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich