Name: Frischkäse-Himbeer-Baiser Torte
Total time: 42 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Zartbitter-Schokolade; 1 Würfel = 25 g Kokosfett; 200 g Puffreis mit Schokolade; 4 Blatt Gelatine; 50 g weiße und rosafarbene Baisertupfen; 400 g Doppelrahm-Frischkäse; 250 g Mascarpone; 50 g Schlagsahne; 75 g Zucker; 8 EL Zitronensaft; 150 g frische oder TK- Himbeeren

Frischkäse-Himbeer-Baiser Torte

42 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Frischkäse-Himbeer-Baiser Torte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Frischkäse-Himbeer-Baiser Torte - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zartbitter-Schokolade	100 g
= 25 g Kokosfett	1 Würfel
Puffreis mit Schokolade	200 g
Gelatine	4 Blatt
weiße und rosafarbene Baisertupfen	50 g
Doppelrahm-Frischkäse	400 g
Mascarpone	250 g
Schlagsahne	50 g
Zucker	75 g
Zitronensaft	8 EL
frische oder TK- Himbeeren	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
42 Min

1.Schokolade grob hacken. Kokosfett zufügen und im warmen Wasserbad schmelzen. Puffreis zerbröseln. Schokolade und Puffreis verrühren. Springform ( 26er) am Bóden mit Öl bestreichen und die Masse darauf verteilen. Etwas andrücken und dabei leicht am Rand hochziehen, kalt stellen.
2.Gelatine einweichen. Baiser grob hacken. Frischkäse, Mascarpone, flüssige Sahne, Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen. Mit 2 EL Creme verrühren und unter den Rest der Creme rühren. Zuerst die Baiserstücke, dann die Himbeeren unterheben.
3.Masse auf dem Schokoboden verteilen und locker glatt streichen. Torte ca. 2 Stunden kalt stellen. Und nun gilt nur noch eins, genießen ............................
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rosinenschneckele
vom 25.06.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Frischkäse-Himbeer-Baiser Torte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich