Russischer Zupftorte
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 400 g |
| Fett | 200 g |
| zucker | 200 g |
| cacao | 40 g |
| Ei | 1 |
| Backpulver | 1 pack. |
| Butter | 200 g |
| Zucker | 250 g |
| Margerquark | 500 g |
| Eier | 3 |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Vanillepuddingpulver | 1 Pck. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1649 (394)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate48,6 g
Fett19,9 g
Zubereitung
1. Teig: 400g Mehl, 200g Fett, 200g Zucker,40g Cacao, 1 Ei, 1 Pck. Backpulver alles gut verknetten ( am besten mit der Händen) u. mit 2/3 des Teiges die Form auslegen. Füllung: 200g Butter, 250g Zucker, 500g margerquark, 3 Eier 1 Pack. Vanillezucker, 1Pack. Vanillepuddingpulver mit einander verrühren u. auf den Teig geben. Das restliche drittel des Teiges drauf zupfen u. im Herd bei 200C° ( Heißluftherd 175C°) ca. 1 Stunde
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vom
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