Sparschwein

Name: Sparschwein - einfach - 85 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Speck,durchwachsen; 100 gr Schinken gekocht; 100 gr Salami; 2 Stk Zwiebeln; 1 Glas Paprikastreifen ,klein; 1 Liter Tomatensuppe ,fertig; 4 Esslöffel Tomatenketchup; 2 Stk Knoblauchzehen,mit Salz zerrieben; 200 gr Saure Sahne; 1 Bund Petersilie gehackt; Tabasco ,nach Geschmack; 1 Teelöffel Paprikapulver scharf; Salz und Pfeffer

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Speck,durchwachsen	100 gr
Schinken gekocht	100 gr
Salami	100 gr
Zwiebeln	2 Stk
Paprikastreifen ,klein	1 Glas
Tomatensuppe ,fertig	1 Liter
Tomatenketchup	4 Esslöffel
Knoblauchzehen,mit Salz zerrieben	2 Stk
Saure Sahne	200 gr
Petersilie gehackt	1 Bund
Tabasco ,nach Geschmack	etwas
Paprikapulver scharf	1 Teelöffel
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Speck fein würfeln und in einem Topf, ohne Fett, auslassen. Schinken ,Salami und Zwiebeln in streifen schneiden und zu dem Speck geben und alles kurz mit anschwitzen lassen. Den Paprika mit dem Sud dazu geben und den Ketchup darunter rühren . Die warme Tomatensuppe wird zum auffüllen genommen . Jetzt alle anderen Zutaten , außer der Sahne und der Petersilie ; dazu geben und deftig abschmecken . Kurz vor dem servieren die saure Sahne unterheben und mit der Petersilie bestreuen .
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Rezept von l****s
vom 21.06.2009

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