Tomaten - Kräuter - Salsa
50 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten2 | 1 kg |
| Olivenöl | 2 El. |
| Tomatenmark | 2 El |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Thymian und Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate50,9 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Knoblauch abziehen ,fein hacken und in heißem öl anschwitzen. Tomatenmark und Tomatenwürfel zufügen. Aufkochen lassen und mit salz,Pfeffer und zucker würzen.
2. Kräuter waschen und fein hacken und zu den Tomaten geben. Die Salsa nun ca. 30 Min. köcheln lassen durch ein Sieb passieren und würzen.
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vom
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