Kalte scharfe Knobisauce
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Quark | 200 gr. |
| Joghurt,fettarm | 200 gr. |
| Cremefine zum kochen | 200 ml |
| Knoblauchzehen | 12 Stk. |
| Bijohlakia Pulver / Extrem Scharfes Chilipulver | 1 Prise |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1284 (307)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett30,2 g
Zubereitung
1. Quark,Joghurt und Cremfine verrühren. Knobi schälen halbieren,denn Keimansatz heraus nehmen und fein zerkleinern. Zu den Quark geben. Petersilieblätter abtrennen und grob zerkleinern und ebenfalls unterheben Mit Salz,Paprika und Pfeffer abschmecken. Eine Prise Bijohlokia Pulver dazugeben. Geht auch anderes Chilipulver Nur dieses ist Hammer! 800000 Scoville lassen grüßen... ;-) Paßt prima zu Nudelgerichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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