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Lendentopf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinelende1 kg
Champignons500 gr.
Sahne2 Becher
Zwiebel gewürfelt1
Tomatenmark etwas
Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Margarine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Lende in Medaillons schneiden und in der Margarine kurz anbraten. Herausnehmen und in eine Auflaufform setzen. Die Champginons in Scheiben schneiden und über dem Fleisch verteilen. Die gewürfelte Zwiebel in der Margarine vom Fleisch anbraten und mit der Sahne, dem Tomatenmark und Salz und Pfeffer vermengen. Alles über das Fleisch gießen und bei 200° 20 Min. backen.

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