Bunte Fleisch-Obst Spießchen

Zubereitung

• 1. Fleisch kalt abspülen und trockentupfen und in je 8 kleine Würfel schneiden. Die Bananen in 12 dicke Scheiben schneiden.Die Aprikosen abtropfen und trockentupfen.

  2. Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen, und anschließend mit dem Obst abwechselnd auf 4 Spieße stecken.

  3. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Spießchen darin anbraten (ca. 3 Minuten). Mit 1/8 l Wasser aufgießen und zugedeckt etwa 15 Minuten garen. Bei Bedarf etwas Wasser nachfüllen.

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  Rezept von F****m
  vom 05.06.2009