Spaghetti alla "Meli"

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser 7-10 min. kochen, währendessen den Knoblauch in kleine Würfel schneiden, die Tomaten und den Schinken ebenfalls in Würfel schneiden. Den Knoblauch im heißen Öl anschwitzen dann den Schinken dazu geben, jetzt die 3 El Ajvar(von Baktat) dazu (wer´s gerne scharf mag auch mehr) ein bisschen von dem Nudelwasser dazu geben dalöss

  2.damit der Ajvar sich besser auflösst, dann noch das Tomatenmark dazu gut durchrühren bis es sämig ist, dann noch die Tomatenwürfel dazu und zum Schluß noch mit Sahne abschmecken. Lasst es euch schmecken!

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  Rezept von M****n
  vom 03.06.2009