Camemberthappen
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| TEIG : | etwas |
| Mehl | 250 Gramm |
| Eigelb | 1 Stück |
| Camembert | 125 Gramm |
| Muskat | etwas |
| Butter | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| BELAG : | etwas |
| Eigelb | 1 Stück |
| Mandeln gehobelt | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1388 (331)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate38,4 g
Fett15,6 g
Zubereitung
1. Rinde vom Camembert entfernen, dann den Kaese zerdruecken u. Butter, Salz, Pfeffer, Muskat u. Eigelb verruehren. Das Mehl dann mit unterruehren u. alles 1Std. kaltstellen.
2. Den Teig nun ausrollen u. Formen nach Wahl ausschneiden o. ausstechen. Den Backofen auf 200 Gr. vorheizen.
3. Das 2. Eigelb jetzt verruehren, die Happen damit bestreichen u. Mandeln darauf verteilen.
4. Nun in den Ofen u. 10min backen. Vel bekommen !
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vom
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