Kartoffelschnäzt
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 8 Stück |
| Rüebli Karotten | 8 Stück |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Knackwurst/Servela | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Knackwurst/Servela, Kartoffeln und Rüebli in grobe Stücke schneiden, Knoblauch und Zwiebel in feine Stücke schneiden. Im Dampf-Kochtopf etwas Oel beigeben und Zwiebeln mit dem Knoblauch kurz andünsten, die restlichen Zutaten in den Topf geben, 1/2 Liter Wasser abschrecken, mit Boillion ca. 1-2 Esslöffel würzen. Alles kurz umrühren, den Deckel vom Kochtopf schliesen und 8 Minuten auf dem 2ten Strich kochen lassen.
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vom
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