Bresso - Hähnchen überbacken

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets in der Mitte halbieren, so dass sich dann 4 Bruststücke ergeben. Fleischstücke kurz waschen, trockentupfen und mit je 2 Scheiben Schinken umwickeln und in eine Auflaufform mit Deckel legen( wer keinen Deckel hat kann das Gericht auch mit Alufolie abdecken) .Kirschtomaten waschen, Vierteln und über das Fleisch verteilen. Bresso, Sahne und die Kräuter miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Fleisch gießen, so dass alles gut bedeckt ist. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 °c ca 40 - 45 min. backen. Dazu Reis, Nudeln oder Baguette

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  Rezept von s****5
  vom 30.07.2008