Zitronen - Knoblauch - Marinade
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Bild 1 von 1 Rezept: Zitronen - Knoblauch - Marinade 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Zitronen | 6 |
| Weißwein | 125 ml |
| Olivenöl | 125 ml |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Petersilie | 4 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)855 (204)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)855 (204)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett7,6 g
Zubereitung
1.Die Zitronen abreiben und auspressen. Weißwein und Öl hinzufügen.
2.Die Knoblauchzehen zerdrücken und zusammen mit zerhackter Petersilie ebenfalls dazugeben.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und z.B. das Huhn oder den Fisch darin mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend grillen.
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vom
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