wirsingsuppe mit grünen erbsen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| wirsingkohl | 400 gr |
| öl | 1 el |
| tk-erbsen | 1 pack |
| gemüsebrühe | ¾ liter |
| creme fraiche | 100 gr |
| zitronensaft | 1 el |
| salz | 1 prise |
| weißer pfeffer | 1 prise |
| petersillie | 1 bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. kohl putzen und in fingerdicke streifen schneiden. öl erhitzen. kohl und erbsen darin bei mittlerer hitze unter rühren anbraten. brühe zugießen und aufkochen. suppe zugedeckt bei kleiner hitze 10 min.garen. creme fraiche untermischen und erhitzen,nicht kochen. mit zitronensaft,salz und pfeffer abschmecken,mit petersillie anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****u
vom
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