Name: GRIESNUDELN AUF ERDBEERMARK
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 Gramm Hartweizengrieß nicht zu feines; 1 Liter Milch; 200 Gramm Zucker und 1paeckchen vavillezucker; 100 Gramm Butter; 3 Stück Eigelb und 1 ganzes ei; 100 Gramm Mehl und 2esl.puderzucker zum bestreuen; 150 Gramm brotbroeseln; 6 Stück Eier verquirlt fuer panade; 3 Liter Oel zum fritieren; 100 Gramm Erdbeeren in kleine wuerfel geschnitten mit 1esl zucker

GRIESNUDELN AUF ERDBEERMARK

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hartweizengrieß nicht zu feines	300 Gramm
Milch	1 Liter
Zucker und 1paeckchen vavillezucker	200 Gramm
Butter	100 Gramm
Eigelb und 1 ganzes ei	3 Stück
Mehl und 2esl.puderzucker zum bestreuen	100 Gramm
brotbroeseln	150 Gramm
Eier verquirlt fuer panade	6 Stück
Oel zum fritieren	3 Liter
Erdbeeren in kleine wuerfel geschnitten mit 1esl zucker	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.die milch mit den zucker-butter-vanillez.aufkochendas gries einruehren und nach und nach die eigelb und das ganze ei unterruehren.3min kochen mit einen spritzsack auf ein backblech 2cm dick aufspritzen abkuehlen lassen.mit ein messer 6-7 cm laenge stuecke schneiden und pannieren.in oel herausbacken .erdbeerwuerfel auf teller anr.nudeln aufleg
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Rezept von HOLUNDER
vom 28.07.2008

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