Zucchinifleisch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 Kg |
| Putenschnitzel | 400 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 TL |
| Weißwein | 100 ml |
| Currypulver | 1 EL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Hörnchenudeln gegart | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (139)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Putenschnitzel in Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten und herausnehmen. Die Zucchinischeiben in die Pfanne geben, anbraten und mit Wein ablöschen. Mit dem Curry, Salz, Sojasoße und Pfeffer abschmecken. Zucchini bissfest dünsten.
2. Das Fleisch und die Nudeln zugeben und vermengen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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