Fettfreie saure Sahne

Zubereitung

• 1. Die Gelatine in reichlich Wasser ca.2-3 Minuten quellen lassen.

  2. Gelatine ausdrücken und mit der Milch auf dem Herd in einem Topf erwärmen,bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

  3. Die Milch mit dem Magermilchpulver und dem Magerjoghurt verschlagen.

  4. In ein gut verschließbares Glas geben,verschließen und im Kühlschrank ca.2 Std.fest werden lassen.Hält sich im Kühlschrank ca.5 Tage.

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  Rezept von S****s
  vom 20.05.2009