Quark-Streuselkuchen mit Pfirsichen

Name: Quark Streuselkuchen mit Pfirsichen - einfach - 307 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Butter; 325 Gramm Zucker; Salz; 2 Pck. Vanillezucker; 3 Eier; 500 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Dose Pfirsiche; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack; 500 Gramm Magerquark; 1 EL Puderzucker

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Butter	300 Gramm
Zucker	325 Gramm
Salz	etwas
Vanillezucker	2 Pck.
Eier	3
Mehl	500 Gramm
Backpulver	1 TL
Pfirsiche	1 Dose
Puddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Pck.
Magerquark	500 Gramm
Puderzucker	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 200 Gramm Fett, 200 Gramm Zucker, 1 Prise Salz und 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren. 1 EL unterrühren. Mehl, Backpulver mischen. Hälfte unter die Fett-Ei-Masse rühren, restliches Mehl zugeben. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Springform fetten. 2/3 der Streusel auf dem Boden andrücken.
2. Pfirsiche abtropfen lassen. 100 Gramm Fett, 125 Gramm Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. 2 Eier, Puddingpulver und Quark untermischen.
3. Früchte auf dem Bopden verteilen. Quarkcreme daraufstreichen. Restliche Streusel darüberstreuen. Bei 200 Grad ca. 50 min backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von S****l
vom 19.05.2009

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