Name: Die besten Brownies der Welt
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Bitterschokolade; 100 Gramm Butter; 75 Gramm grobgehackte Walnüsse; 4 Stück Eier; 150 Gramm Zucker; 1 Packung Bourbon-Vanillezucker; 100 Gramm Mehl; 200 Gramm Kuvertüre

Die besten Brownies der Welt

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bitterschokolade	100 Gramm
Butter	100 Gramm
grobgehackte Walnüsse	75 Gramm
Eier	4 Stück
Zucker	150 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	1 Packung
Mehl	100 Gramm
Kuvertüre	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Bitterschokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen.
2.Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen und die Schokoladenmischung unterrühren. Mehl und Walnüsse dazugeben.
3.Teig in eine Backform füllen und glatt streichen. In den vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.
4.Kuvertüre schmelzen und auf die ausgekühlten Brownies streichen. kaltstellen!
5.Sobald die Glasur fest geworden ist Teig in Würfel schneiden.
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Rezept von l****1
vom 15.05.2009

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