Gnocchi in Pestosahne
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | ⅛ Liter |
| Sahne | 150 g |
| Parmesan gerieben | 2 El |
| Pesto | 2 El |
| Gnocchi | 400 g |
| Erbsen, TK oder frisch | 200 g |
| Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben (Bacon) | 50 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Backofen vorheizen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/ Gas Stufe 3). Milch, Sahne Parmesan und Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Ungekochte Gnocchi, gefrorene Erbsen und Pestosahne in eine gefettete Auflaufform füllen. Speck in kleine Stücke reißen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 - 25 Minuten überbacken.
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vom
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