Tsatziki

Name: Tsatziki - einfach - von spunki
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Quark; 2 Becher Naturjoghurt; 1 Salatgurke; 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; 2 Spritzer Zitronensaft; Salz; Pfeffer aus der Mühle

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Quark	250 Gramm
Naturjoghurt	2 Becher
Salatgurke	1
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	etwas
Zitronensaft	2 Spritzer
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Quark mit dem Joghurt vermengen. Die Gurke mit einer Reibe stifteln, die Knoblauchzehen klein hacken. Beides zu der Quark-Joghurt-Masse geben. Etwas Olivenöl und Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 6 Stunden vor Verzehr durchziehen lassen.
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Rezept von spunki
vom 04.05.2009

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