Gefüllte Birnenhälften
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fingerfood 2 : Birne mit Käse
Birnen - pikant gefüllt und im Ofen gebacken; Vorspeise oder pikantes Dessert
Kleiner Birnen - Kuchen
Rotweinbirnen mit weißer Schokolade
Dessert: Nashi Birnen Carpaccio mit Preiselbeerenquark
Gefüllte Birnen fritiert
Karamellisierte Birnenscheiben mit Vermicellesmousse
Gebackene Birnen mit Käsefüllung
Birnen-Fenchel-Salat
GORGONZOLA BIRNE
Birnen - Orangen- Kompott
Weinbirnen mit Zimteis
Mohneisparfait mit Honigbirnen
Birnenkompott mit geröstetem Müsli
Rotweinbirne mit Gorgonzolacreme und Serranoschinken
Haselnussmousse an Rotweinbirnen
Schokoladencreme mit angeheiterten Birnen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| saftige Williamsbirnen | 4 |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Gorgonzola | 200 g |
| Magerquark | 60 g |
| Sauerrahm | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Walnusskerne und Sauerkirschen zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden, mit Folie bedecken und kühl stellen.
2. Gorgonzola, Quark und Sauerrahm am besten mit einem Mixer ganz glatt rühren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
3. Die Käsemasse mit einem Dressiersack in die Birnenhälften dressieren und mit Weichseln und Walnusshälften dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von luna777
vom
Kommentare zu „Gefüllte Birnenhälften“