Rosinenkrapfen
50 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 500 g |
| Hefe | 1 Würfel |
| Milch | ¼ l |
| Ei | 1 |
| Eigelb | 2 |
| Apfelsaft | 4 EL |
| Butter | 50 g |
| Rosinen | 100 g |
| Fritierfett | 250 g |
| Zucker | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Die og. Zutaten (ohne Rosinen) in eine Schüssel geben, gut verrühren und ca. 30 Minuten gehen lassen. Danach alles noch einmal gut verrühren und die Rosinen unterarbeiten. Mit einem Kaffeelöffel kleine Klösse abstechen und in das heisse Fritierfett geben. Klösschen gut ausbacken, herausnehmen und zuckern.
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vom
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