Gratiniertes Kasseler Florentine

Zubereitung

• 1. Spinat waschen, auslesen und nur kurze Zeit in siedendem Wasser aufwallen lassen. Gut abgetropft mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und an den Rand einer gebutterten, feuerfetsen Form legen. Mit flüssiger Butter beträufeln.

  2. Kasseler in Scheiben schneiden und Schindel-artig in der Mitte der Form schichten.

  3. Die Sauce nach Vorschrift auf der Packung zubereiten, Butterflöckchen nach und nach einrühren.

  4. Kasseler mit der Sauce bedecken und den Auflauf im vorgeheiztem Backofen überbacken.

  5. Tip: Dazu einfach Slazkartoffel und vielleicht einen Tomatensalat servieren - lecker! :o) Guten Hunger!!!

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  Rezept von A****a
  vom 28.04.2009

  
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