Reisfleisch mit Frucht

Zubereitung

• 1. Das Mett in Öl anbraten u. die in Würfel geschnittenen Zwiebeln dazugeben. Die Ananas ebenfalls in Würfel u. die Tomaten u. Champingnons (wenn frisch, bei Dosenverwendung entfällt dies natürlich) in Scheiben o.Streifen schneiden auch hinzugeben u.alles 15-20 Min. köcheln lassen. Mit der Sahne u. der Speisestärke binden.

  2. Beliebig viel Reis kochen u. untermischen oder auch als Beilage anrichten. Na, einfach nee?? Schmeckt aber auch wirklich gut mit noch etwas Knobi dabei u.ordentlich nach Geschmack mit Salz-Pfeffer-evtl. auch Cheyennepfeffer-Paprika oder oder so wie ihr wollt.

  3. Ab und an verwende ich auch noch Mais und Paprika. Mache ich auch oft für eine Feier, natürlich mit doppelter o. dreifacher Menge, weil man dies sehr gut einen Tag vorher zubereiten kann, da gibt es auch Weißbrot mit bei.

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  Rezept von b****k
  vom 28.04.2009

  
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