Kirsch - Rumkuchen
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Margarine | 200 g |
| Zucker | 180 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 125 g |
| gemahlene Haselnüsse | 125 g |
| klein gehackten Block - oder Zartbitterschokolade | 100 g |
| Rum | 5 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| abgetropften Sauerkirschen | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1665 (397)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett24,7 g
Zubereitung
1. Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten bis auf Kirschen zugeben. Zum Schluss die Kirschen vorsichtig mit einem Schaber unterheben.
2. In einem gefetteten,mit Paniermehl ausgestreutem Gugelhupfform geben und glattstreichen.
3. Backzeit: 50 - 55 min bei 180 - 200 ° Grad
4. Auf dem noch heißen Kuchen einen Guß aus 1/2 Pck Puderzucker, etwas heißem Wasser und 2 EL Rum geben.
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vom
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