Glasierte Möhren
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 1 kg |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Butter | 2 EL |
| Honig | 3 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Wasser | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Möhren putzen, schälen, schräg in große Stücke schneiden. Butter in einem weiten Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Möhren und Wasser zufügen und ca. 1 Min. dünsten. Honig und Zucker zugeben und ca 10 - 15 Min. köcheln lassen. Anschließend salzen und Pfeffern. Fertig!
2. Diese Beilage kann man sehr gut einen Tag vorher zubereiten.
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vom
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