Kekse: Minz-Bäumchen

Zubereitung

• 1. Mehl,Schokotäfelchen,Zucker,Ei,Eigelb,die in kleine Stücke geschnittene Butter mit einem Messer verhacken.Mit kalten Händen rasch verkneten.Tieg in Folie wickeln und im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen.

  2. Tieg ausrollen,mit Tannenbaumausstechern kleine Tannenbäume ausstechen und mit etwas Abstand auf 2-3 Backpapierblechen auslegen.Mit Eiweiß bestreichen und mit Pistazien bestreuen.Bei 180°C Umluft 10-15 min backen.

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  Rezept von Karintongers
  vom 24.04.2009