Sonnenblumenkeckse

Name: Sonnenblumenkeckse - einfach - von scheikl2008
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 Dekagramm Butter; 25 Dekagramm Honig; 2 Eier; eine Prise Salz; Zitronensaft frisch gepresst; 1 Vanilleschote gemahlen; 30 Dekagramm Weizenvollkornmehl; 10 Dekagramm Sonnenblumenkerne; 10 Dekagramm Rosinen; Sonnenblumenkerne zum Wälzen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter	20 Dekagramm
Honig	25 Dekagramm
Eier	2
eine Prise Salz	etwas
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Vanilleschote gemahlen	1
Weizenvollkornmehl	30 Dekagramm
Sonnenblumenkerne	10 Dekagramm
Rosinen	10 Dekagramm
Sonnenblumenkerne zum Wälzen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter mit Honig, Salz,Zitronensaft, gemahlener Vanilleschote schaumig rühren. Eier langsam dazugeben. Mehl mit Sonnenblumenkernen, Rosinen gut vermischen und in die Masse geben.Den Teig eine Stunde kalt stellen.Kleine Kugeln formen und in Sonnenblumenkernen wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 190 Grad hellbraun backen.
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Rezept von scheikl2008
vom 23.04.2009

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