Camparisalat mit Lachsstreifen
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 6 EL |
| Limette | 1 |
| Honig | 1 EL |
| Campari | 2 EL |
| Salat gemischt | 50 gr. |
| Lachsfilet | 250 gr. |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Orangen-Dill-Salz | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Wenn TK-Lachs verwendet wird, diesen in halbgefrorenem Zustand in sehr dünne Scheibchen schneiden und im Kühlschrank zu Ende auftauen lassen. Bei Frischware Sushiqualität kaufen.
2. Öl mit Limettensaft, Honig, Campari verschlagen. Salat waschen und trockenschütteln. Lachs waschen und in sehr dünne Scheibchen schneiden und mit dem Salat anrichten. Dressing darüberträufeln und mit Orangen-Dill-Salz und Pfeffer bestreuen.
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vom
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