Schoko-Brötchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 25 Personen
Zutaten für 25 Personen
| Magerquark | 250 g |
| Milch | 10 EL |
| Öl | 10 EL |
| Zucker | 6 EL |
| Vanillezucker | 2 Pck. |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 475 g |
| Backpulver | 1 ½ Pck. |
| Zitronenaroma nach Belieben | etwas |
| Zartbitterschokolade | 150 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | etwas |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus den Zutaten von Magerquark bis ZItronenaroma einen Teiig kneten. Schokolade hacken und unterkneten. Kugeln formen (ich mache immer ca. 5 cm Durchmesser). Mit etwas Abstand aufs Backblech (gehen im Ofen auf) setzen. EIgelb mit Milch verquirlen, daraufstreichen.
2. Backen: 200 Grad 10-15 Minuten. Abkühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre und nach Belieben Zuckerguss verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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