Name: SPUMANTE SEKTKUCHEN
Total time: 1 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter weich in wuerfel geschnitten; 200 Gramm Mehl und 1prise salz; 75 Gramm Zucker; 1 Stück Eier; 1 Päckchen Backpulver; 800 Gramm Äpfel säuerlich gschaelt und in wuerfel geschnitten; 1 Liter SPUMANTE oder sekt; 400 Millilitter Sahnesteif; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 Schuss Eierlikör

SPUMANTE SEKTKUCHEN

1 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter weich in wuerfel geschnitten	100 Gramm
Mehl und 1prise salz	200 Gramm
Zucker	75 Gramm
Eier	1 Stück
Backpulver	1 Päckchen
Äpfel säuerlich gschaelt und in wuerfel geschnitten	800 Gramm
SPUMANTE oder sekt	1 Liter
Sahnesteif	400 Millilitter
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Eierlikör	1 Schuss

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.mit den ersten 5 zutaten ein muerbteig kneten und 30min im kuehlschrank rasten lassen. 6esl.sekt und das vanillepudingpulver in einer schuessel gut glatt ruehren.rest von sekt mit den gewuerfelten apfel kurz aufkochen die vorige masse darunterruehren und mitaufkochen auskuehlen.den muerbt.ausrollen.in kuchenform 3cm einfuellen,170g-45min,bak.sahne ser.
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Rezept von HOLUNDER
vom 20.07.2008

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