Lauchgratin mit Hackfleisch
einfach
Weitere Rezepte
Weißkrautauflauf
Herzhafte Wirsingwickel
Hackbraten mit Sauerkrautfüllung
Chinesische Bratnudeln mit Hack und Ei
Förster Liesel's Geheimnis
Röstzwiebel-Hackbraten
Überbackene Hacksteaks mit Champignonsoße
Hacksteak in einer Pilz-Sahne-Soße
Hackfleisch - Sauerkraut - Gratin
Lauch - Hackbraten mit Röstzwiebelkruste
Griechischer Hackbraten
Hack-Baguette-Auflauf
Lauch-Käse-Suppe mit Hack
Lauch - Hack - Auflauf ...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 750 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 3 EL |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Milch | 250 ml |
| Senf | 2 TL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1. Porree putzen,waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen,fein würfeln. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin portionsweise krümelig braten. Zwiebel kurz mitbraten. Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen,herausnehmen. 1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Porree darin portionsweise ca. 5 Minuten dünsten,würzen.
2. Porree und Hack mischen und in eine geölte Auflaufform füllen. Eier,Milch und Senf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über die Hackmasse gießen, Im vorgeheizten Backofen 175 ° Umluft ca 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****s
vom
Kommentare zu „Lauchgratin mit Hackfleisch“