Gefüllte Gemüsezwiebel mit Hackfleischfüllung

Zubereitung

• 1. geschälte Zwiebel ca 20 min in der Suppe garen. Deckel abschneiden und aushöhlen, dass aber ein dickerer Rand stehen bleibt. Das "ausgehöhlte" fein würfeln.

  2. Faschiertes, Semmelbrösel, Ei, Ketchup, Gewürze und 2 EL der gehackten Zwiebel vermischen und in die ausgehöhlten Zwiebeln bis 2 cm. unter den Rand einfüllen.

  3. Die Zwiebel in eine gefettete Auflaufform geben, 100 ml. der Suppe dazugeben und bei 200 Grad ca. 40 min garen

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  Rezept von b****e
  vom 16.04.2009