RÄUBERSPIEßE
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 Stück |
| Bockwurst | 1 Stück |
| Rauchfleisch, dünn | 4 Scheiben |
| Weißbrot | 8 Scheiben |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Gewürzgurken | 2 Stück |
| Salz, Paprikapulver, weißer Pfeffer. | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2125 (508)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett47,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Filet in Scheiben schneiden.Leicht klopfen, mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Rauchfleischscheiben halbieren. Zwiebel, Gurken und der Bockwurst in dickere Scheiben schneiden.Alle Zutaten im Wechsel auf Spieße reihen, die Brotscheiben sollten sich dabei jeweils am Anfang und am Ende befinden.
2. Die Spieße mit Öl bepinseln und auf dem vorbereiteten Grill in etwa 6-8 Min. grillen, mehrmals wenden. Dazu: Tomatensalat.
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vom
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