Käse-Tortilla mit Corned Beef
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Olivenöl | 50 ml |
| Maismehl | 50 Gramm |
| Weizenmehl | 50 Gramm |
| Butter | 20 Gramm |
| Paprikaschoten rot | ½ |
| Camembert Halbfettstufe | 1 |
| Corned Beef | 4 Scheibe |
| Saure Sahne | 150 ml |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett12,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Ei und Öl verquirlen. Mehl, Salz und 125 ml Wasser dazugeben, verrühren. Butter erhitzen. 4 Tortillas darin backen. Käse würfeln, Paprika putzen, entkernen und würfeln.
2. Tortilla mit je 1 Scheibe Corned Beef, 1 EL Käse und Paprikawürfel belegen. Zusammenklappen, in eine gefettende Form legen. Restlichen Käse mit Sahne verrühren, würzen, darübergiessen.Bei 175 Grad 35-45- Minuten backen
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vom
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