Apfel-Tomaten-Chutney

Name: Apfel Tomaten Chutney - schnell & einfach - 36 kcal/100g
Total time: 2 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Äpfel frisch; 1 ½ kg Tomaten frisch; 750 g Zwiebeln frisch; 6 Stk. Gewürznelken; 1 Stk. Lorbeerblatt Gewürz; 50 g Senfkörner gelb; Liter Weinessig; 750 gr. Zucker; 50 g Salz; TL Zimt; TL Ingwer frisch; 1 ½ TL Paprikapulver scharf; 1 ½ TL Muskatnuss; TL Pfeffer aus der Mühle weiß

2 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel frisch	500 g
Tomaten frisch	1 ½ kg
Zwiebeln frisch	750 g
Gewürznelken	6 Stk.
Lorbeerblatt Gewürz	1 Stk.
Senfkörner gelb	50 g
Weinessig	Liter
Zucker	750 gr.
Salz	50 g
Zimt	TL
Ingwer frisch	TL
Paprikapulver scharf	1 ½ TL
Muskatnuss	1 ½ TL
Pfeffer aus der Mühle weiß	TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1. Äpfel würfeln,Tomaten in scheiben schneiden,Zwiebeln hacken und alles in einen Topf geben dazu alle anderen Zutaten.OHNE Deckel bei kleiner Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen.Danach passieren und in Gläser füllen.....fertig !!!!!!
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Rezept von D****t
vom 12.04.2009

Kommentare zu „Apfel-Tomaten-Chutney“

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