Käsekuchen "Großmuter Art"
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Quark | 500 Kilogramm |
| Margarine | 250 Gramm |
| Zucker | 250 Gramm |
| Milch | 150 Milliliter |
| Eigelb | 5 |
| Eiweiß | 5 |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | 1 Päckchen |
| Mehl | 200 Gramm |
| Ei | 1 |
| Margarine | 65 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett14,4 g
Zubereitung
1. Margarine, Zucker und Eigelb sehr schaumig schlagen. Quark, Puddingpulver und Milch nach und nach unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unter ie Masse heben. Aus den restlichen Zutaten einen Mürbeteig herstellenund in eine große Springform geben. Die Quarkmasse darauf verteilen und bei 150° C ca. 70 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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