Buttermilch Heidelbeerkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buttermilch Heidelbeerkuchen 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Rührteig | etwas |
| Butter | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 200 g |
| Speisestärke | 150 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Buttermilch | 150 ml |
| Belag | etwas |
| Heidelbeeren | 300 g |
| Butter | 50 g |
| Mandelstifte | 75 g |
| Zucker | 50 g |
| Sahne | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1416 (338)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett18,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1416 (338)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett18,8 g
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Zubereitung
1.Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Eimasse rühren. Teig auf ein Backblech streichen. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Butter, Zucker, Mandelstifte und Sahne. Heidelbeeren auf den Teig geben und Butter- Mandelmasse drauf verteilen. Im Backofen 30- 35 Min. bei 175°C backen.
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vom
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