Curry Lauch Quiche

Name: Curry Lauch Quiche - einfach - 126 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 375 gr. Lauch; 2 EL Öl; ½ Päckchen Pizzateig; 25 gr. Erdnüsse frisch; 3 Eier; 150 ml Milch; ¾ TL Currypulver; ¾ TL Kräuter Bouillon; Pfeffer aus der Mühle; Kürbiskerne

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Lauch	375 gr.
Öl	2 EL
Pizzateig	½ Päckchen
Erdnüsse frisch	25 gr.
Eier	3
Milch	150 ml
Currypulver	¾ TL
Kräuter Bouillon	¾ TL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Kürbiskerne	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Lauch in dünne Ringe schneiden, in Öl 5 Min.braten. Teigpulver mit 1/8 l lauwarmem Wasser und feingehackten Erdnüssen verkneten, eine gefettete Springform damit auslegen, Ränder etwas hochziehen. Eier mit Milch, Curry, Kräuter Bouillon und etwas Pfeffer verrühren, Lauch unterrühren und auf dem Teg verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Min. backen. mit Kürbiskernen bestreuen.
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Rezept von m****a
vom 22.03.2009

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