Lasagne ala Massimo
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Atrischockenherzen | 1 Glas |
| Pesto | 320 g |
| Béchamelsoße | 1 l |
| Lasagneblätter ohne Vorkochen | 12 Blätter |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Pinienkerne | 4 Eßl |
| Olivenöl | 2 Eßl |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1004 (240)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett20,8 g
Zubereitung
1. Artischocken abtrofenlassen +in Scheiben schneiden.Dann in Öl 3 min dünsten.
2. Bechamels0ß erhitzen+ Pesto einrühren.Mit Pfeffer abschmecken.
3. Den Boden einer Auflaufform mit Pestosoße bedecken+ mit Parmesan bestreuen.3 Lasagneblätter darauf legen.Dann Artischocken darauf verteilen,mit Soße und Parmesan bedecken+ diesen Vorgang mehrmals wiederholen.Enden mit einer Lage Soße,Parmesan.
4. Dann die Pinieenkern aufstreuen+ bei 180 C ca. 20 Min. überbacken+ sofort servieren.
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vom
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