Bayrische Brezelsuppe

Zubereitung

• 1. EIne Zwiebeln würfeln und in Öl glasig dämpfen

  2. Brezeln in 1 cm große Stücke schneiden und mit anrösten

  3. Mit Brühe und Bier ablöschen und 20 min leicht köcheln lassen

  4. Mit Pfeffer, Salz, Muskat abschmecken

  5. Zweite Zwiebel in Ringe schneiden in heißem Fett knusprig braten und die Suppe damit anrichten

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****i
  vom 16.03.2009