spiessbraten mit kartoffeln und gemüse

Zubereitung

• 1.1. zwiebel in scheiben schneiden und im topf anbraten 2. 1/4 liter wasser in den topf dazu geben 3. entweder ein eingelegten spiessbraten oder einen mit salz pfeffer paprika gewürzten spiessbraten dazu geben 4.den spiessbraten 1/4 stündlich drehen bis er gar ist,bei bedarf neues wasser dazu geben 5.spiessbraten entnehmen und kalt werden lassen 6. wasser mit zwiebeln durch ein sieb laufen lassen und die zwiedel richtig auspressen 7.sud im topf abschmecken und gegebenenfalls würzen mit nummer 1 oder aromat 8 sossenbinder dazu geben und die sosse andicken 9.kartoffeln kochen und gemüse nach wahl. 10 kaltesfleisch in scheiben schneiden und der sosse dazu geben,und 20 min bei kleiner hitze ziehen lassen

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  Rezept von m****o
  vom 15.03.2009