Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
schwarze oliven kernlos | 300 gramm |
Kapern | 2 Esslöffel |
Sardellenfilets | 3 |
Knoblauchzehen | 2 |
frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Olivenöl | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett35,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett35,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Oliven, Sardellenfilets und Knoblauch grob zerkleinern, mit den Sardellen in einem Mixer pürieren. Mit Pfeffer abschmecken, mit frischem Thymian oder Rosmarin nach Geschmack verfeinern. Drei viertel des Olivenöls darunter mischen und zu einerweichen creme rühren. In gut gesäuberte Gläser füllen und mit dem restlichen Olivenöl auffüllen. Im Kühlschrank etwa drei 4 Wochen haltbar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****6
vom
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