Türkischer Nußdipp

Zubereitung

• 1. Das Weißbrot entrinden und in kaltem Wasser einweichen. Knoblauchzehen abziehen und grob zerschneiden.

  2. Das Brot ausdrücken und mit Knoblauch und Nüssen im Mixer pürieren. Zitronensaft und etwa 50 ml Wasser zugeben bis die Sauce cremig gebunden ist. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit Olivenöl beträufeln.

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  Rezept von k****r
  vom 14.03.2009