Thüringer Käsegrillis

Zubereitung

• 1. Zwiebel schälen und fein würfeln, Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken, Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Ei, Brötchen und Zwiebelwürfeln gut vermischen, den Käse in ca. 6cm lange fingerdicke Streifen schneiden, aus dem Gehacktes ca. 8-10cm lange Würste formen, je einen Käsestreifen in die Mitte geben und rundum fest zumachen

  2. die Würste in Semmelbrösel wälzen und auf dem Grill langsam unter vorsichtigen wenden braten bis eine schöne hellbraune Kruste entsteht

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von quasselheinz
  vom 14.03.2009