Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig backfertig ausgerollt | 1 Pck |
| Pesto rot oder grün nach eigener Wahl | 120 gr. |
| Parmesan frisch gerieben | 100 gr. |
| Eigelb verquirlt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1674 (400)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett34,5 g
Zubereitung
1. Den Blätterteig mit dem Pesto bestreichen, mit dem Parmesan bestreuen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen und ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, wieder aufs Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei ca 200 Grad backen. Abkühlen lassen . Servieren.
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vom















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