Pestoschnecken

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig backfertig ausgerollt1 Pck
Pesto rot oder grün nach eigener Wahl120 gr.
Parmesan frisch gerieben100 gr.
Eigelb verquirlt1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Blätterteig mit dem Pesto bestreichen, mit dem Parmesan bestreuen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen und ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, wieder aufs Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei ca 200 Grad backen. Abkühlen lassen . Servieren.

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