Eier-Herings-Häckerle

Name: Eier Herings Häckerle - schnell & einfach - 143 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 3 Matjesfilets; 2 Schalotten; 3 Cornichons; 1 EL Kapern; 1 EL Petersilie gehackt; 4 EL Crème fraîche; 2 EL Mayonnaise; ½ Teelöffel Senfpulver; Salz; Pfeffer schwarz

20 Mineinfach

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Dip: Meerrettich-Creme II

Zutaten für 4 Personen


Eier	6
Matjesfilets	3
Schalotten	2
Cornichons	3
Kapern	1 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Crème fraîche	4 EL
Mayonnaise	2 EL
Senfpulver	½ Teelöffel
Salz	etwas
Pfeffer schwarz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die gekochten Eier grob hacken. Matjes fein würfeln,Gurken und Schalotten hacken.Alles mit den Kapern,der Petersilie,Creme fraiche und Mayonnaise mischen,mit Salz,Pfeffer und Senfpulver pikant abschmecken
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Rezept von r****l
vom 12.03.2009

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