Gegrillte Zitronengarnelen mit Minzpesto
3 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen | 16 Stk. |
| Saft von 2 Zitronen | etwas |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk. |
| Minze frisch gehackt | 1 Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
3 Std 15 Min
1. Garnelen auslösen,Schwanzende stehen lassen.Darm entfernen und in eine Form legen. Zitronensaft,Knoblauch und Minze darüber verteilen und durchmischen.Zugedeckt 3 Std.marinieren. Garnelen abtropfen lassen und in 2-3 min von jeder Seite grillen.
2. Servieren mit Minzpesto.(steht im Kochbuch)
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vom
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