Nudel traum

Zubereitung

• 1. Zwiebeln und Konblauch andünsten bis glasig. Lachs in würfel oder kleine scheiben schneiden mit andünsten ( Nach wahl) kann auch frisch 5 min. vor servier beginn in die sauce getan werden. Dann eine bechamelsauce machen. Mehl, Butter Milch. Lachs hineingeben und nebenbei salzwasser für die Tagliatelle vorbereiten zum Kochen bringen. Wenn wasser kocht (sprudelt Pasta ca 8 min. kochen) sind dann noch bissfest je nach geschmack auch länger kochen. Dann anrichten auf dem teller sauce darüber noch nachwürzen nach belieben und servieren mit einem schönen glas kaltem weisswein. Guten Appetit :-)

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  Rezept von B****9
  vom 11.03.2009